Porodica Vajfert je znatno unapredila proizvodnju piva, uloživši veliki novac u kupovnu opeme i adaptaciju objekta. U rekonstrukciju pivare je sa proleća 1857. godine uloženo više od 50.000 forinti. Ignjat Vajfert kupio je opremu koja je odgovarala svim zahtevima savremenog pivarstva. Parna mašina od šest konjskih snaga je pokretala ostale mašine, a proizvodnja je porasla sa 3.000 kofa 1847. godine na 20.000 kofa godišnje. Zemaljska generalna komanda je 7. oktobra, pivari dodelila pravo „Provincijske fabrike”.
Posle tri veka Pančevo ostalo bez proizvodnje piva
Posle Drugog svetskog rata, fabrika je nacionalizovana. Od novembra 1946. godine zvala se „Narodna pivara”, sve do početka 1950. godine kada se rešenjem Prezidijuma NR Srbije spaja sa beogradskim pivarama „7. juli” i Pivarom „Beograd”.
Godine 1960. proizvodilo se uglavnom standarno pivo od 12% sladnog ekstrakta, da bi se sledeće godine prešlo na proizvodnju crnog piva „Nacional”, ali i na dve nove vrste specijalnog piva: svetlo „Elit” od 16% i tamno „Nektar” od 18% sladnog ekstrata.
Država je pokrenula inicijativa već 1962. godine za reorganizaciju poljoprivrednih organizacija i prehrambene industrije. Na sednici Skupštine opštine Pančevo doneta je odluka 25. septembra te godine da se formira Poljoprivredno industrijski kombinat „Tamiš” u čiji sastav je ušla i Pivara.
Početkom 90-ih pivara je prošla kroz svojinsku transformaciju i postala akcionarsko društvo, u kome su zaposleni imali većinski paket akcija. Turskom „Efesu” prodata je 2004. godine, da bi 2008. „Efes” prodao većinski paket akcija „Hajnekenu”. Četiri godine nakon pruzimanja Pivare, 2008. godine, „Hajneken” je objavio da se proizvodnja piva u fabrici obustavlja, čime je Pančevo posle skoro tri veka pravljenja i točenja piva, na duže vreme ostalo bez proizvodnje najpopularijeg pića na svetu.
Spomenik kulture koji propada
Zgrada Stare pivare je nastariji industrijski objekat na teritoriji Vojvodine, sazidan 1722. godine. Predstavlja zaštićeno nepokretno kulturno kao spomenik kulture od velikog značaja, o kojem brine Zavod za zaštitu spomenika kulture Pančevo. Kompleks je oivičen ulicama Nikole Tesle, Kej Radoja Dakića i Dr Kasapinovića, i sastoji se od sedamnaest objekata, među kojima je i Vajfertova rodna kuća.
Objekti su pretrpeli velika oštećenja u požaru koji je zahvatio kompleks aprila 2005. godine. Više od deset godina kasnije, 2016. godine, sanirani su neki objekti i izvedeni radovi na delu magacina kako bi se sprečilo dalje propadanje, ali neuspešno. Objekat je prema rečima stručnjaka u jako lošem stanju, i svakim danom sve više propada.
Deo Vajfertove pivare je u zakupu od 1994. godine i koristi ga firma „Dajmond”, a sada se tu nalazi restoran. U jednom delu zgrade 2016. godine Udruženje građana ,,Muzej pivarstva Đorđe Vajfert” je otvorilo Muzej pivarstva, koji je međutim bio kratkog daha.
Dodaj rezenciju